விதைகளின் எண்ணெய்கள் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவையா? பதப்படுத்துதல், ஒமேகா-6 மற்றும் ஆரோக்கியம் பற்றிய உண்மை

📝 உண்மை சரிபார்ப்பு: தொழில்துறை விதை எண்ணெய் உற்பத்தி என்பது பல-படி செயல்முறையாகும். இது அதிக வெப்பம், அழுத்துதல் மற்றும் அதிகபட்ச எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்க இரசாயன கரைப்பான் (ஹெக்சேன் போன்றவை) பயன்படுத்துதல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. கச்சா எண்ணெய் பின்னர் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது, இதில் அசுத்தங்களை அகற்றவும், நடுநிலை சுவை கொண்ட, நிலையான தயாரிப்பை உருவாக்கவும் ப்ளீச்சிங் (திரவ ப்ளீச் அல்ல, களிமண் வடிகட்டிகளைப் பயன்படுத்தி) மற்றும் டீயோடரைசேஷன் (நீராவி வடிகட்டுதல் பயன்படுத்தி) போன்ற படிகள் அடங்கும். ⚙️

ஆதாரங்கள் / மேலும் அறிக