क्या आपको मांसपेशियों के निर्माण के लिए कोलेजन प्रोटीन का उपयोग करना चाहिए? कोलेजन बनाम मट्ठा प्रोटीन

📝 तथ्यों की जांच: यह सटीक है। ✅ प्रोटीन की गुणवत्ता को अक्सर प्रोटीन डाइजेस्टिबिलिटी-करेक्टेड एमिनो एसिड स्कोर (PDCAAS) या डाइजेस्टेबल इंडिस्पेंसिबल एमिनो एसिड स्कोर (DIAAS) द्वारा मापा जाता है। दोनों सिस्टम कोलेजन को शून्य के रूप में रेट करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक 'अपूर्ण' प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि इसमें नौ आवश्यक एमिनो एसिड में से एक या अधिक की कमी है जिसे हमारा शरीर उत्पन्न नहीं कर सकता है। विशेष रूप से, कोलेजन में ट्रिप्टोफैन नहीं होता है और मांसपेशियों की मरम्मत और वृद्धि के लिए आवश्यक अन्य प्रमुख एमिनो एसिड में कम होता है।

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