ما هو مصدر البروتين الذي يحقق مكاسب حقيقية؟ التوافر الحيوي وبدائل مسحوق البروتين

📝 التحقق من الحقائق: هذا غير صحيح. 🔬 تقيس المصادر العلمية التوافر الحيوي باستخدام مقياس يُسمى "القيمة البيولوجية" (BV). بروتين مصل اللبن، وهو نوع شائع جدًا من مساحيق البروتين، تبلغ قيمته البيولوجية حوالي 104، مما يجعله أحد أكثر مصادر البروتين امتصاصًا واستخدامًا بكفاءة عالية، حتى أكثر من أطعمة مثل لحم البقر (قيمته البيولوجية حوالي 80). وهذا يجعله ممتازًا لإصلاح العضلات.

المصادر / تعرف على المزيد