ما هي الزيوت الصحية أكثر من زيوت البذور؟ أفضل الدهون للطبخ (مرتبة حسب الأفضل)

📝 التحقق من الحقائق: يحتوي زيت نواة النخيل بالفعل على نسبة عالية جدًا من الدهون المشبعة (أكثر من 80%) ونسبة منخفضة للغاية من الدهون المتعددة غير المشبعة، ولكنه ليس خاليًا منها تمامًا. إذ يحتوي على حوالي 1.6 غرام من الدهون المتعددة غير المشبعة لكل 100 غرام. 🤓 كما أنه ليس خاليًا من العناصر الغذائية؛ فهو يحتوي على بعض فيتامين E وفيتامين K، مع أنه لا يُعتبر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. لذا، فإن جوهر الادعاء صحيح، ولكن الصياغة دقيقة.

المصادر / تعرف على المزيد