هل ينبغي استخدام بروتين الكولاجين لزيادة الكتلة العضلية؟ الكولاجين مقابل بروتين مصل اللبن

📝 التحقق من الحقائق: هذا صحيح. ✅ غالبًا ما تُقاس جودة البروتين باستخدام مؤشر الأحماض الأمينية المصحح لهضم البروتين (PDCAAS) أو مؤشر الأحماض الأمينية الأساسية القابلة للهضم (DIAAS). يُصنّف كلا النظامين الكولاجين بصفر. والسبب في ذلك أنه بروتين "غير كامل"، أي أنه يفتقر إلى واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها. تحديدًا، لا يحتوي الكولاجين على التربتوفان، كما أنه منخفض في الأحماض الأمينية الرئيسية الأخرى اللازمة لإصلاح العضلات ونموها.

المصادر / تعرف على المزيد